Penduduk asli Desa Arjasa mempunyai beraneka macam mata pencaharian seperti pegawai negeri, pegawai swasta, buruh tani, berwirausaha, dan lain-lain. Wirausaha yang dikembangkan oleh masyarakat Desa Arjasa berbeda-beda, khususnya dibidang kuliner, yaitu keripik singkong, keripik pisang, tape, dan berbagai olahan makanan lainnya.Menurut Saptianuri (2011), dalam penelitiannya yang berjudul “Analisis Usaha Agroindustri Keripik Ketela Ungu di Kecamatan Tawangmangu Kabupaten Karanganyar”, menyatakan bahwa agroindustri keripik yang berbahan baku ketela ungu ini memiliki penerimaan rata-rata sebesar Rp 36.340.580,36 per bulan.Cara Membuat Alat Serut Ubi Singkong, Ketela, Pisang dan LainnyaSerut ubi ini cocok di gunakan untuk membuat keripik ubi, misalnya keripik singkong, keripik Resep ketela goreng krispi ini bisa dibuat dengan mudah karena termasuk golongan camilan super simple. Pun bahan yang dibutuhkan sangat mudah ditemukan. Camilan ini juga cocok untuk segala usia. Mulai dari anak – anak sampai dengan orang tua pasti akan suka. Jika Anda tertarik untuk menghidangkan ketela goreng krispi untuk menemani musim Metode yang digunakan dalam pembuatan tepung ubi jalar ungu adalah pengukusan selama 7 dan 10 menit pada suhu 100oC serta pengeringan dengan menggunakan pengering kabinet dan penjemuran dengan sinar matahari. Parameter mutu utama yang digunakan dalam penentuan tepung ubi jalar ungu terbaik adalah kadar total antosianin pada tepung yang dihasilkan.
Dari semua jenisnya, ubi ungu memiliki jumlah antioksidan paling tinggi. 2. Kekebalan tubuh. Beta karoten pada ubi jalar bisa diubah menjadi vitamin A dalam tubuh. Penelitian menunjukkan bahwa kekurangan vitamin A dapat meningkatkan radang usus dan mengurangi respon sistem kekebalan tubuh dalam melawan penyakit. 3. Baik untuk kesehatan mata
Harga Keripik Telo Ungu Oleh Oleh Malang. Rp15.000. Harga KERIPIK UBI KUNING 250G MANIS GURIH - UBI TELO -UBI KUNING MADU. Rp11.999. Harga Keripik Ketela / Telo Ungu PR 250gr Kripik Criping Siap Makan. Rp12.500. Harga Keripik Ketela / Telo Ungu PR 100gr Kripik Siap Makan. Rp6.500. Harga Keripik Ubi ungu Levina 100 gram kripik telo khas Malang
Setelah memeras otak, munculah ide membuat tapai ubi ungu. Resep Aneka Keripik Untuk Dijual Di Pasaran Lokal Dan Mancanegara “Walaupun terkadang ada beberapa kendala yaitu bahan baku. Karena ubi ungu relatif sulit didapat,” kata Marjati. Proses pembuatan tapai ubi ungu tidak jauh berbeda dengan cara membuat tapai berbahan dasar singkong.
Ini akan membuat minyak pada keripik terserap ke tisu atau kertas minyak dan membuat keripik lebih awet renyah. Tisu dan kertas juga bisa digunakan untuk merapatkan tutup toples. Itulah cara menyimpan keripik agar awet renyah dan tak berubah rasa. Keripik juga bisa disimpan di wadah plastik yang tertutup rapat. Semoga informasi ini bermanfaat.
